فطائر

سطور_فود
حرر في 02 ديسمبر 2014 على الساعة 01:35 18
سطور فود

 

المقادير:
15 غ خميرة
200 مل حليب
25 غ سكر
30 غ زبدة ذائبة
3 صفار بيض
450غ دقيق

طريقة التحضير:
اخلط الحليب ساخنا مع السكر والخميرة واترك المزيج يتفاعل لـ 10 دقائق

أضف إليه بعد ذلك الزبدة وصفار البيض وامزجه جيدا
أضف الدقيق بالتدريج مع العجن المستمر إلى أن ينتهي مقدار الدقيق

ضع العجين في وعاء وغطه جيدا ودعه يتخمر لـ 30 دقيقة
افرد العجين لـ1.5 سم من الارتفاع بعد ذلك وقطعها لدوائر مثقوبة في الوسط
دعها تتخمر لـ 20 دقيقة ثم قم بقليها في زيت ساخن على نار متوسطة

رش عليها السكر البوردة و قدمها

 

سطور_فود |
سطور_فود
مطبقة
حرر في 02 ديسمبر 2014 على الساعة 00:00 34

سطور فود

سطور_فود
مرقة الخرشف باللحم
حرر في 21 أوت 2014 على الساعة 23:34 39

سطور فود

سطور_فود
سلاطة الدجاج بالبرتقال
حرر في 01 جانفي 1970 على الساعة 01:00 10

سطور فود

سطور_فود
مدربل دجاج
حرر في 15 ديسمبر 2014 على الساعة 08:07 19

مدربل دجاج

سطور_فود
شربة الخضار البلغارية
حرر في 16 ديسمبر 2014 على الساعة 07:52 9

سطور فود

متوفر حاليا في الأسواق
حالة الطقس